室蘭 中華食堂・一龍代表 橋詰晃さん
寒い冬、広東麺で温まって
「寒い冬にはとろ～り熱々、当店自慢の広東麺（カントンメン）で温まってください」と呼びかけているのは、中華食堂・一龍（室蘭市中央町３、スーパーアークス室蘭中央店１階フードコート）の橋詰晃代表。
自家製しょう油ベースのラーメンに白菜、タケノコ、キクラゲ、絹さや、エビ、豚バラ肉などたっぷりの具材を、甘めでトロトロ熱々のあんに絡めて乗せる。北海道産小麦１００パーセントの小麦麺にも良く絡み、最後まで熱々のまま食べられる。「とにかくうまい」「体の芯まで温まる」と評判だ。価格は８６０円。支払いには「むろらん応援プレミアム付き商品券Ａ・Ｂ券」が１９日から使用できる。
持ち帰りには保温性と密閉性の高い専用容器（ふた付き、別途６０円）が用意されているので、広東麺含め全てのメニューが持ち帰り可能。
価格は全て税込み。営業時間は午前１１時～午後７時、テイクアウトの注文受付は同６時半まで。水曜日定休。
