ネタ８種、職人技が光る恵方巻き
鮮やかな彩り楽しんで
回転ずしの伊達和さび伊達本店（伊達市松ヶ枝町３０・１）と、室蘭店（室蘭市中島町３・１・１）では、来月３日の節分を前に、恵方巻きの予約を受け付けている。
寿司職人が手作りする海鮮恵方巻きは、マグロやサーモン、ツブ、蒸しエビ、ホタテ、イクラ、キュウリ、数の子の８種を使用。同店では「玉子の代わりに数の子を使い、コリコリした食感をプラスした。寿司ネタとしての相性を考え、口の中でうまみが重なるよう組み合わせた」とＰＲする。大きさは長さ１１センチ、太さ直径５センチ。価格は１本税込み９８０円。
運営する伊達温泉の菊地正一代表取締役は「職人が厳選した新鮮なネタと、鮮やかな彩りをぜひ楽しんで」と呼びかけている。
予約、問い合わせは伊達本店、（電話０１４２・２５・０１０１）、室蘭店（電話０１４３・４４・０１０１）へ。
