「人気のカレーラーメンをぜひ味わって」と話す高橋社長
室蘭市輪西町１のラーメン店・蘭たん亭（高橋智之代表取締役）のカレーラーメンは、８種類のスパイスと１２種類の調味料、ハチミツを混ぜ合わせたタレを使用。マイルドな辛さと風味豊かな味わいが喜ばれ、「当店人気ナンバーワンの味。ぜひ味わって」と薦めている。
豚骨と鶏ガラ、魚介などを１０時間以上煮込んだ清湯（ちんたん）スープに、この特製ダレを合わせた。「ピリッとした辛さの後に、ハチミツの甘味が広がるバランスの良い味わい」と、季節問わず愛されている。チャーシューとともに麺に乗せた福神漬けが食欲をそそり、価格は税込み９６０円。高橋社長は「カレーラーメンを求め、札幌や函館の遠方からの来店もあります。寒いこの季節。ぜひ体を温めて」とＰＲする。定休日は日曜と、第１・３月曜日。営業時間は午前１１時～午後２時半（ラストオーダー）、午後４時４５分～同８時（同）。問い合わせは電話０１４３・４６・１７７０へ。
