
ランチメニュー一番人気の「カフェ弁」
室蘭市中島町3のテナントビル・中島サンプラザの1階に、ワインとコーヒー、料理を提供するAdagio(アダージョ)が4日オープンした。ランチ、カフェ、バーと3種類の形態で営業し、時間帯に合わせたメニューを提供。利用する時間によって違う楽しみ方ができると評判だ。
午前11時~午後4時はランチタイム。一番人気の「カフェ弁」はメイン料理と副菜、三十穀米入り寝かせ玄米にサラダとスープが付いて1200円。過日のメイン料理は「冷製鶏むね肉葱生姜油ソース」。しっとりと仕上げた鶏のむね肉はうまみが凝縮されていてソースとよく合う。料理の素材は、全てその日に入荷した伊達産の野菜を主役に組み立てている。
午後2時~同4時のカフェタイムは、スイーツプレートとオリジナル焙煎コーヒーなどを提供。
午後4時~同11時のバータイムにはブドウの品種、産地違いのワイン飲み比べセット(各3種1600円)をはじめ、イタリアンや中華からヒントを得たオリジナリティーあふれる料理が味わえる。
統括責任者の藤田克幸さんは「料理や飲み物はもちろん店内の雰囲気、食器、BGMにまでこだわり非日常の空間を作っています。ゆったりと安らいだ時間を過ごしてほしい」とPR。価格は全て税込み。定休日は日、月曜日。問い合わせは電話0143・84局1777番へ。