室蘭うずら園のすぅぷかれー・ポーク
北海道で唯一、ウズラ卵の生産、加工、販売を行う室蘭うずら園（室蘭市石川町２８２・５）。プリンやカステラ、味付け卵などさまざまな加工品がある中、昨年発売したレトルト商品「室蘭うずら園のすぅぷかれー」が好調だ。
味はポーク・チキン・ホタテの３種類。具材は北海道産にこだわっている。メインの卵は三つ入っていて白身のやわらかさと黄身の濃厚さがピリッと辛いスープによく合う。封を切らずに熱湯の中で３～５分温めれば食べられる手軽さも人気の秘密。
同園ではふ化から飼育、産卵まで一括管理し、無投薬飼育をしているため、安心安全で一回り大きいサイズとなり満足感のあるウズラの卵をスープカレーで楽しめる。
三浦忠雄代表取締役は「コロナ禍の巣ごもり需要の取り込みを狙い開発しました。札幌のスープカレー専門店をいくつも食べ歩き、味を研究。辛味の効いた大人な味に仕上げました」とＰＲする。
価格はいずれも税込み８８０円。道の駅みたら室蘭のほか、コープさっぽろ各店、インターネットでも購入可能。「室蘭うずら園」で検索するとよい。問い合わせは電話０１４３・５５局６６７７番へ。
