人気商品をＰＲするブーランジェリー・フェリシテの木田琴美さん
味わい豊かな手作りパンを販売しているベーカリーショップブーランジェリー・フェリシテ（室蘭市中島町１・３４・１）。中でも人気を集めているのが「角食」と「クロワッサン」。
同店の木田琴美さんは「道産のブランド小麦『ゆめちから』と『きたほなみ』を使用した角食は水分をたっぷり含み、パンの耳までやわらかく仕上げています」と紹介。少量ずつ時間を空けて焼き上げているため、いつでも焼きたてを楽しむことができる。１本６００円、１斤３００円。
一方、発酵バターをふんだんに使ったクロワッサン（１個１６０円）は「外側はサクサクで内側はしっとりとした食感とともに芳醇なバターの香りが漂い、上品な甘みが口いっぱいに広がります」と笑顔でＰＲ。
来月のバレンタインデーにちなみ、スイーツでは自家製オレンジコンフィにチョコレートをコーティングした「オランジェット」（１個１８０～２２０円）、ベルギー産のチョコレートにクルミを合わせて焼いた「チョコレートブラウニー」（１個２６０円）も用意。「濃厚な味わいをぜひご賞味ください」と呼び掛けている。価格は全て税別。
営業時間は午前９時～午後６時。月曜日定休（不定休あり）。詳しくは電話０１４３・８３局７２２１番へ。
