室蘭・居酒屋萬べぇ店長 長谷山記由さん
◆―― 石窯焼きピザメニュー販売
全席掘りごたつとタッチパネル完備の居酒屋萬べぇ（室蘭市中央町２・３・１９）では、新たに石窯焼きのピザメニューが登場。長谷山記由店長は「天然酵母を使用した手作りの生地を低温熟成させてから、成形して焼き上げるこだわりのピザです。ぜひ一度ご賞味ください」と呼び掛けている。
石窯は燃料に木質ペレットを使用しており、窯内の温度は５００度を超える。高温でピザを一気に焼き上げることで、ほんのりと木の香りを付けることができる。
ピザメニューは、トマトソースをベースにモッツァレラチーズとバジルをトッピングした「マルゲリータ」と、トマトソースをベースにオレガノとニンニクのスライスをトッピングした「マリナーラ」の２種類。価格はそれぞれ１３８０円（税別）。
営業時間は午後５時～同１１時。詳しくは電話０１４３・２２局９９５０番へ。
