大創業感謝祭のチラシ

　回転寿司割烹伊達和さび・伊達本店（伊達市松ヶ枝町３０・１）と室蘭店（室蘭市中島町３・１・１）は２４日から２６日までの３日間、本店開業１９年周年と室蘭店開業１５周年を記念した大創業感謝祭を開催。秋サケを使った今回だけの特別メニューを提供する。

　「旬を味わいつくす・秋鮭フェア」と題して、秋サケの多彩なおいしさが存分に楽しめるメニューがラインナップ。自家製タレに漬け込んだイクラがたっぷり乗った「秋鮭の親子丼」や、みそバター、ユズなど五つの異なる香味で食べる「秋鮭の彩り５貫」。自慢の寿司のほかにも「秋鮭のガリ竜田揚」「秋鮭の和さび漬小鉢」など、職人が腕を振るった特別な一品料理を取りそろえている。

　運営する伊達温泉代表取締役・菊地正一さんは「私が直接市場で仕入れています。地元の秋サケをご堪能下さい」と呼びかけている。営業時間は両店とも、平日が午前１１時半～午後９時。土、日、祝日が午前１１時～午後９時半。問い合わせは本店（電話０１４２・２５・０１０１）、室蘭店（同０１４３・４４・０１０１）へ。