
中央町の老舗・塩釜が提供する「うな重・竹」
中央町に店舗を構えて86年。地域のなじみの店として人気の味処塩釜(室蘭市中央町2・2・15)。19日の「土用の丑の日」(二の丑は31日)に向けて、夏バテ防止にも最適な、栄養豊富なウナギ料理をPRしている。
同店では肉厚な国産ウナギを使用。長年継ぎ足し続けている秘伝のタレを絡め、ふっくらと焼き上げるウナギは口の中でとろける食感が特徴。うな重は梅2800円、竹3370円、松3850円、特4360円。お吸い物と小鉢2品を付けて提供する。かば焼き(1串)は2850円。価格は全て税込み。
同店の河村直人さんは「夏バテに負けないように、当店自慢のウナギを食べてスタミナを付けてください」と話している。営業時間は午前11時~午後9時、ラストオーダー同8時半。定休日は水曜日。予約、問い合わせは電話0143・24・6111へ。