ハンサム食堂車長 太田亮さん
◆―― 地場産食材のスイーツ食べて
移動Cafeハンサム食堂(伊達市梅本町)は、伊達産のイチゴや乳製品を使用した季節限定スイーツを伊達市観光物産館、スーパーアークス伊達店内の2店で販売している。
イチゴは東関内町のおがさわら苺(いちご)ファームで生産した「すずあかね」、牧家の白いプリン、伊達産の牛乳から作ったソフトクリームを使用。地元の食材にこだわった商品開発を進めてきた。
物産館店限定「ま~るいいちごパフェ」(税込み650円)は、プリンとソフトクリームの濃厚な甘さにイチゴの酸味が加わってすっきりとした味わい。アークス伊達店内限定の「氷結フローズンいちご」(同500円)は、シャキシャキの氷結イチゴを食べやすくカットし、かき氷に乗せて練乳をかけた夏にぴったりの商品。
太田亮車長は「伊達産の食材を生かした限定スイーツをぜひ味わってください」とPRしている。