人気商品をＰＲするブーランジェリー・フェリシテ店長の泉陽介さん
角食やクロワッサンお薦め
味わい豊かな手作りパンを販売している、ブーランジェリー・フェリシテ（室蘭市中島町１・３４・１）。中でも人気を集めているのが「角食」と「クロワッサン」。
店長の泉陽介さんは「道産のブランド小麦『ゆめちから』と『きたほなみ』を使用した角食は水分をたっぷり含み、パンの耳までやわらかく仕上げています。生食がお薦め」と紹介。少しずつ時間を空けて焼き上げているため、いつでも焼きたてを楽しむことができる。
一方、発酵バターをふんだんに使ったクロワッサンは「外側サクサクで内側はしっとりとした食感とともに芳醇（ほうじゅん）なバターの香りが漂い、上品な甘みが口いっぱいに広がります」と笑顔でＰＲ。
他にも、総菜パンやスイーツ系、ハード系など５０種類以上のパンが並ぶ。
営業時間は午前９時～午後６時。月・火曜日定休（不定休あり）。詳しくは電話０１４３・８３局７２２１番へ。
