鮮度にこだわった魚介を提供する空雅
盛り付けも華やか
室蘭の知利別川沿いに店舗を構える海鮮炭火料理・空雅（室蘭市中島町１・１１・１４ＡＫビル１階）。新鮮な魚介や料理の華やかな盛り付けがファンに評判だ。
刺し身にはアワビ、ホッキ、マグロなど鮮度にこだわった地場産や産地直送の魚介を使用。味はもちろん彩りも重視し、刺し身だけではなくザンギ、ラーメンサラダなど一品料理に添える付け合わせや器など、目で味わう一工夫を惜しまない。
「出来立てをすぐ味わってもらう。それが一番おいしい」のこだわりから、テイクアウトはやらない。換気など感染対策には力を入れており、来店での飲食を心待ちにしている。飲み放題付き宴会プランは税込み４５００円から。営業時間は午後５時半～同１１時。日曜日、祝日、第１月曜日が定休。問い合わせは電話０１４３・４７局６０６３番へ。
