中華食堂・一龍代表 橋詰晃さん
餃子、春巻 自宅で味わって
「いつでも好きな時間に自宅で当店自慢の料理を味わってください」と話しているのは、中華食堂・一龍（室蘭市中央町３、スーパーアークス室蘭中央店１階フードコート）の橋詰晃代表。冷凍された「手作り餃子」と「春巻」をＰＲ。お店の“味”を自宅の冷凍庫に保存できるとあって人気を集めている。
「手作り餃子」は、挽き肉とキャベツ、タマネギ、ニラを混ぜ合わせた具を、黒ゴマを練り込んだ特注の皮で手包みする。８個入り、６８０円。「春巻」はキャベツ、ニラ、ニンジン、シイタケの野菜類に豚肉、春雨を合わせ、同店オリジナルの甘辛ダレで味付け。パリッとした皮と野菜の食感との相性が抜群で、５本入り７３０円。価格はいずれも税込み。支払いには「むろらん応援プレミアム付き商品券Ａ・Ｂ券、同飲食
券」が使用できる。
橋詰代表は「冷凍されているので保存もでき、困ったときの晩ご飯や弁当のおかずに最適ですよ」と笑顔を見せる。営業時間は午前１１時～午後７時、水曜日定休。
