[広告] タウン情報　「土用の丑」はこの味で、うなぎづくし弁当好評　室蘭・そのべ

うな重など、ウナギを使ったメニューがふんだんに入った「うなぎづくし弁当」

　「土用の丑（うし）の日」はやっぱりこの味－。板前料理そのべ（室蘭市中島町２）が販売しているテークアウト用「うなぎづくし弁当」（３５００円）が好評だ。うな重のほか、ウナギを使った自慢の料理が５品入り、曽野部好信代表取締役は「さまざまな味わいと彩りを楽しんで」と薦めている。

　こんがり焼き上げたウナギと甘口たれがマッチした「うな重」、しょうゆで素材本来のおいしさを楽しむ「白焼きの刺し身」、シャキシャキしたキュウリの食感が食欲をそそる「うざく」、そのほか「う巻き卵」「うなぎのグラタン」「うなぎの柳川」を詰めた。積み重ねた技術と経験で素材のおいしさを引き出すとともに、彩りにもこだわり目でもおいしさが伝わるよう仕上げている。

　このほか「うなぎちらし弁当」（１３２０円）、うな重（３２００円）も販売。曽野部代表取締役は「コロナ疲れ、『丑の日』の２８日、または暑い夏を乗り越えるために、心を込めたスタミナ料理をぜひ味わって」とＰＲしている。

　価格はいずれも税込み。前日までに予約すること。営業時間は昼が午前１１時～午後２時。夜は午後５時～同９時半。問い合わせは電話０１４３・４６局３０１８番へ。