２月末までの期間限定メニュー、寒いこの時季にピッタリの辛辛豆腐麺

栄養満点、２月末まで限定
　室蘭市輪西町１のラーメン店・蘭たん亭（高橋智之代表取締役）は２月末までの期間限定で、「辛辛豆腐麺」を提供している。同店は「のど越しの良い絹豆腐とニラを使用した栄養満点のメニューです。辛さの中にも、しっかりとうま味が感じられます」と薦めている。

　スープにトウガラシ、さんしょうなどで辛味を利かせ、ツルンとした食感の絹豆腐のマーボーあんを入れた。辛さが調節でき、「大辛は汗がにじむほどの辛さなので、辛いのが得意な方のみご注文ください」と高橋代表取締役。「リピーターが多く、毎年このメニューを楽しみにご来店される人も多い」と喜ぶ。

　価格は税込み１０１０円。ミニサイズは同９００円。定休日は日曜と、第１・３月曜日。営業時間は午前１１時～午後２時半（ラストオーダー）、午後４時４５分～同８時（同）。問い合わせは電話０１４３・４６・１７７０へ。