室蘭　中華食堂・一龍代表　橋詰晃さん

こだわりの春巻食べて
　中華食堂・一龍（室蘭市中央町３、スーパーアークス室蘭中央店１階フードコート）の橋詰晃代表は「当店の春巻は具材や味付けにこだわった看板メニューです。ぜひ、味わってください」とＰＲしている。

　具材にはキャベツ、ニラ、ニンジンの野菜類ほか、シイタケ、豚肉、春雨を使用し、同店オリジナルの甘辛だれで味付けする。パリッと軽い皮と野菜との相性は抜群で、歯切れの良い食感が特徴。５本入りで７３０円（税込み）。店舗での食事のほか、持ち帰りも可能。

　橋詰代表は「うま味たっぷりの具材の組み合わせが絶品です」と話している。支払いには、「らんらんＰａｙ」のデジタル・紙券いずれも使用できる。営業時間は午前１１時～午後７時、持ち帰りの注文受け付けは同５時半まで。水曜日定休。注文、問い合わせは携帯電話０９０・１６４０・０２８０番へ。