
レトルトタイプの室蘭カレーラーメンをPRする古川加奈さん
販売累計50万食を誇る、人気のレトルト生麺「室蘭カレーラーメン」。製造、販売する日鋼室蘭サービス(室蘭市茶津町4、日本製鋼所M&E室蘭製作所内)スタッフの古川加奈さんは「手間暇を惜しまず仕上げたカレースープで、自宅で専門店さながらの味が楽しめます」とPRする。
麺は深層海洋水と道産小麦を使用した、こだわりの特注たまご麺。スープは牛骨と豚骨、香味野菜などを10時間以上煮込み、カツオと昆布のだしをプラス。さらに11種類のカレースパイスとタマネギ、フルーツで甘みとコクを加え、深みのある、複雑かつ絶妙な味わいに仕上げている。
調理は簡単で、手軽に“室蘭の味”を再現できることから「地元を代表する土産やギフトとしてもお薦めできる自慢の商品です」と古川さん。「ウェブサイトでは、さらにおいしく食べられるレシピやトッピングなどを紹介しています」。
価格は2食入りで980円(税込み)。道の駅みたら室蘭のほか、地球岬売店シナダ、JR東室蘭駅キヨスク、スーパーアークス中島店、だて歴史の杜で取り扱っている。
ウェブサイトは「日鋼室蘭サービス」で検索するとよい。問い合わせは電話0143・22局0201番へ。