新千歳空港でジンギスカン鍋クッキーをＰＲする庭山店主（左）と清水教授（提供写真）

◆――　新千歳空港でも販売
　室蘭市中島町の焼き菓子店「ナニナニ製菓」（庭山貴行店主）は、新千歳空港国内線ターミナルで、これまで室蘭市内でのみ販売していた、室蘭工業大学公認の菓子「ジンギスカン鍋クッキー」の販売を始めた。珍しさもあり反応は上々だ。

　クッキーは室工大のオリジナルジンギスカン鍋がモデル。同大の清水一道教授が企画・製作した、北海道の地形とジンギスカン鍋をかたどったオリジナル金型を使用している。

　室蘭限定で２０１８年から販売。立体的形状なので欠けたり割れやすく、輸送に適さないため室蘭限定だった。一方で鉄のまち・室蘭を連想させるユーモアあふれる菓子で、市外からの問い合わせが多かった。今回、持ち運びしても割れにくいパッケージにリニューアルし、市外での販売を実現させた。

　今月１０日から同空港内の「北海道本舗総合土産店」で一日限定８０個で売り出した。１個税込み１６８０円。室工大の特大オリジナルジンギスカン鍋もお目見えした。会場では室蘭市の開港１５０年・市制施行１００年をＰＲする記念品も配布している。

　庭山店主は「皆さん面白がって買ってくれる。受けてます」と声を弾ませた。清水教授は「北海道室蘭発のジンギスカン鍋クッキーです。全国の皆さんに室蘭を知っていただく機会になってほしい」と期待を込めた。