えりすぐりの食材と巧みな味の施しで、多くの利用者から好評を得ている旬の華・和か菜（登別市中央町５・８）と御料理・仕出し勝また（同町１・６）では、おせちや年末年始用料理の予約を受け付けている。
「重箱三段重」＝写真＝はロブスター姿盛り、ローストビーフ、鮎（あゆ）甘露煮、網笠ゆず、あわび姿煮のほか、おせちならではの丹波黒豆、紅白なます、栗きんとん、７種類の旨煮など、和洋全２４品の味を楽しめる。価格は４人用が３万５千円、３人用２万８千円、２人用２万１千円。
豪華な「特製重箱三段重」４人用には、キンキの煮付けと焼きタラバガニ、クジラベーコンが加わって４万５千円のほか、１人用おせち詰め合わせ５５００円も人気がある。いずれも年越しや正月気分にたっぷりと浸れる内容となっている。
価格は全て税込み。申し込み締め切りは２６日。配達は登別市内に限り３１日午前１０時半～午後４時、１個から配達する。問い合わせ、店舗での受け取りは御料理・仕出し勝また、電話０１４３・８５・３３３６へ。
